|
|
Sandwiches,
Steaks und Burger -
- das ist nicht
alles, was die amerikanische Küche zu bieten. Lassen Sie sich von
diesen Büchern überraschen und inspirieren! Die
Komplettübersicht aller bei uns vorgestellten Bücher gibt es hier.
|
Unsere
besondere Empfehlung: |
|
|
Taschenbuch
- 156 Seiten (1995) Mosaik Verlag, Mchn.
ISBN: 3576105530
Preis: DM 29,90
/ EUR
15,28
|
Zum
Inhalt:
Mehr als ein Rezeptbuch: die zweite, die vergnügliche
Entdeckung Amerikas!! |
Redaktion
usa-reise.de:
Diese Buch hat einen Ehrenplatz bei uns im Bücherschrank.
Besonders gut gefallen uns die Anmerkungen und
Hintergrundinformationen, die der Autor nebenbei noch gibt. |
Leserstimmen
bei amazon.de:
"Das Buch macht Spaß beim Nachkochen und beweisst, daß
die AMI Küche eben nicht nur aus Fastfood besteht. Leicht verständlich
geschrieben und mit einem schönen Schuß Humor versehen."
[Rezepte aus
dem Buch] - [weitere
Infos und Bestellmöglichkeit] |
|
|
|
Buchtipps zum Thema amerikanische Küche:
|
|
|
Gebundene
Ausgabe - 128 Seiten (1998) Südwest,
Mchn.
ISBN: 3517077534
Preis: DM
49,90 / EUR
25,51
[weitere
Infos und Bestellmöglichkeit]
|
Zum
Inhalt:
American Lifestyle in den eigenen vier Wänden mit
"Dinerfood" vom Feinsten: Starters, Burgers,
Sandwiches, Sideorders und Shakes. In diesem Band finden sie die
passenden Rezepte. Und weil Musik nicht fehlen darf: Die
beiliegende CD erfreut Sie mit Oldies zum Tanzen und Träumen
aus dem Amerika der 50er Jahre
Anmerkung der Redaktion: auch bei
uns steht dieses Buch im Schrank... |
|
--- [nach
oben] ---
|
|
|
Taschenbuch
- 255 Seiten (1996) Compact-Vlg.,
Mchn.
ISBN: 3817433654
Preis: DM
3,95 / EUR
2,01
[weitere
Infos und Bestellmöglichkeit]
|
Zum
Inhalt:
Klein & günstig - was soll man dazu noch mehr sagen? |
|
--- [nach
oben] ---
|
|
|
Taschenbuch
(1996) Heyne, Mchn.
ISBN:
3453099192
Preis: DM
39,80 / EUR
20,34
[weitere
Infos und Bestellmöglichkeit]
|
Zum
Inhalt:
Amerikas Küche hat mehr zu bieten als Hamburger, Steaks und
Coca Cola. In diesem "melting pot" zahlreicher
Kulturen fanden europäische, indianische, asiatische und
mexikanische Küchentraditionen ihren Niederschlag. Die regional
geprägten Kochstile und Geschmacksrichtungen führten zu einer
abwechslungsreichen Kochkultur:
von Seafood-Spezialitäten der Atlantikküste, Gumbos und
Chowders der Südstaaten über die Steak-Variationen des
Mittleren Westens, Tamales und Chilies aus New Mexico bis zur
asiatisch und mexikanisch angehauchten Küche Kaliforniens, und
nicht zu vergessen: die typischen Pies, Tarts und Muffins.
Ausführliche Informationen über Weine, Feste, Traditionen,
Land und Leute machen das Buch zu einer Feinschmeckerreise der
besonderen Art. Mit zahlreichen Farbfotos. |
|
--- [nach
oben] ---
|
|
|
Taschenbuch
- 623 Seiten (1998) Könemann, Köln
ISBN: 3829008767
Preis: DM
19,90 / EUR
10,17
[weitere
Infos und Bestellmöglichkeit]
|
Eine
Lesermeinung:
Wer glaubt, daß in den USA zur Eßkultur nur Burger und
Pommes gehören, hat sich gewaltig geschnitten. Hat man nicht
auch schon mal was von Muffins gehört? Oder Pancakes und
Waffeln - mit dem leckeren Ahornsirup immer ein Genuß. In
diesem Buch werden mit seinen knapp 600 Seiten so viele Rezepte
aufgelistet, daß es einem schwerfällt, eins herauszusuchen.
Man findet für jede Mahlzeit mehrere Rezepte, so daß insgesamt
rund 600 Rezepte zusammenkommen. Auch die amerikanischen Namen
der Rezepte sind angegeben. Am Ende des Buches werden Adressen
von Volksfesten, Restaurants, Märkten und Museen in den Staaten
geliefert. Auch Adressen von deutschen Supermärkten, die
amerikanische Lebensmittel verkaufen, werden genannt. Dieses
Buch ist der Hit für alle Freunde der amerikanischen Küche.
Einfach ausprobieren und schmecken lassen!!!
Anmerkung der Redaktion: Diese Buch
ist sicherlich ein Klassiker und ist auch in unserem
Freundeskreis sehr beliebt. |
|
--- [nach
oben] ---
|
|
|
Gebundene
Ausgabe - 144 Seiten (1995) Gräfe
u. U., Mchn.
ISBN: 3774220735
Preis: DM
39,80 / EUR
20,34
[weitere
Infos und Bestellmöglichkeit]
|
Zum
Inhalt:
Reihe: Küchen der Welt Die Erlebniskochbücher enthalten
neben außergewöhnlich schönen Farbfotos und authentischen
Rezepten spannende Reportagen über Kultur, Land und Leute.
Ideal zum Verschenken. Konkurrenzlos in ihrer Preisklasse. |
|
--- [nach
oben] ---
|
|
|
Taschenbuch
- 239 Seiten (1999) Zabert
Sandmann, M.
ISBN: 3932023269
Preis: DM
25,90 / EUR
13,24
[weitere
Infos und Bestellmöglichkeit]
|
Zum
Inhalt:
Wer bei der amerikanischen Küche nur an Hamburger und Hot
Dog denkt, wird überrascht sein, was dieses multikulturelle
Land an Spezialitäten bietet. Von der klassischen Cowboy-Küche
wie Spareribs, Steaks, Baked Beans und Potatoes bis hin zu den
vielen exotischen Gerichten der Einwanderer wie Chicken Wings,
Tacos, Burritos, Wan Tans, Sushi und Tapas bietet 'American Food
- Die kleine Schule' eine unkomplizierte, schnelle und
abwechslungsreiche Küche. |
|
--
[nach oben] --- |
|
Suche E-Mail
